Главная » Алкоголь » Какими бывают коктейли с мартини?

Какими бывают коктейли с мартини?

 

Коктейли с мартини — это большое разнообразие вкусов. Даже самые требовательные любители напитков найдут оттенки, которые придутся им по душе. Мартини — так называют известный во всем мире сорт вермута, который обожают миллионы завсегдатаев модных вечеринок и не только. Для многих мартини предстает как символ роскоши и красивой жизни, веселья и непрекращающегося праздника.

Содержание
  1. Технология производства
  2. Как готовят мартини
  3. Какими бывают коктейли с мартини
  4. Рецепты коктейлей с мартини

1 Технология производства

Вермут представляет собой ароматизированное крепленое вино. В его аромате традиционно занимают главное место корица, полынь и шалфей. Но составляющих в напитке намного больше, чем может показаться, и только производителям известно, каково их точное количество. По некоторым данным, в состав мартини включено около ста разнообразных компонентов, созданных из лекарственных растений и трав.

Из чего готовится напиток, сохраняется в секрете. Известно, что для основы используется сухое вино — белое или красное. Яркий многогранный вкус получается благодаря добавлению эфирных масел, пряностей и трав, обычно используется лаванда, полынь, мята, кориандр, фиалка, ревень, кардамон, лепестки роз. Это лишь малая часть ароматообразующих ингредиентов.

 

Какими бывают коктейли с мартини?

Виды Мартини

Рекомендуем ознакомиться

  • Кубалибре – коктейль острова Свободы
  • Коктейли с темным ромом – лонг-дринки и шоты
  • Коктейль мартини с водкой – смешать, но не взбалтывать

Технология производства не отличается легкостью, да и времени занимает немало.

Начинается все с высушивания и растирания трав, затем готовится настойка с водно-спиртовым раствором. Так делают для того, чтобы будущему напитку передалась &душа& самого аромата. Процесс проводится в течение примерно трех недель, затем настои фильтруются, чтобы можно было соединить их с вином.

В полученную смесь вводят спирт и сахар — это помогает смягчить специфическую горечь трав и обеспечить продукции большую сохранность. После этого на очереди стабилизация: производится охлаждение напитка до прохладной температуры и вновь осуществляется фильтрация. Когда напиток заново принимает обычный температурный режим, начинается его настаивание, вкус в итоге доводится до нужного.

Разновидности мартини

  1. Martini Rocco — вермут темного оттенка, который начали производить еще в XIX веке. Вкус у него терпкий, приятный, более всего подходит для употребления с соком и льдом.
  2. Martini Bianco — &белый& вермут, более популярный вид светлого цвета, с тонким пряным ароматом ванили и мягким вкусом с легкой горчинкой. Его пьют с лимонадами, соками, тоником и льдом.
  3. Martini Rosato — &розовый& вермут. Он производится из красного вина, смешанного с белым. У него легкий вкус с нотками корицы и гвоздики. Сорт появился не так давно, но уже обрел достаточно поклонников.
  4. Martini Extra Dry — сухой вермут. У него соломенный цвет и яркий малиново-лимонный аромат. В нем содержится вчетверо меньше сахара, чем в прочих видах, но на вкус он очень мягкий. Его употребляют и в коктейлях, но некоторые предпочитают его без добавок.
  5. Почти одновременно были созданы Martini Fiero и Martini D’Oro, обладающие стойким ароматом цитрусов.
  6. Как более горький сорт можно упомянуть Martini Biffer. Его вряд ли можно назвать вермутом, поскольку он основан на спирту, куда добавлено множество трав и разнообразных компонентов. У него терпкий аромат, цвет темно-рубиновый. Подойдет для коктейлей и употребления в чистом виде.



2 Как готовят мартини

Классическим рецептом для приготовления мартини считается смешивание вермута с джином в пропорции 1:1. О том, как именно напиток появился, до сих пор ведутся споры. Есть несколько разных версий, но в точности известно лишь то, что появился напиток в XIX веке. В ХХ веке он уже был весьма популярен и проводились довольно смелые эксперименты с его ингредиентами.

Постепенно рецепты коктейлей все больше отличались от традиционного. Во многих содержатся, кроме основных составляющих, топленый шоколад или взбитые сливки, соки, ягодный топпинг. Иногда для украшения напитка вместо привычных вишен и оливок используют каперсы, лимоны, экзотические фрукты и овощи.

 

Какими бывают коктейли с мартини?

Приготовление коктейля из Мартини

Современный коктейль с названием &Мартини& прочно ассоциируют с треугольным бокалом и определенным брендом. Недешевая продукция компании &Martini Rossi& для приготовления коктейлей выбирается чаще. И это несмотря на то, что мартини можно приготовить с использованием любого вермута.

3 Какими бывают коктейли с мартини

Наиболее известным и популярным напитком среди мартини считают &Бьянко&. Напиток обладает удивительно приятным ненавязчивым запахом, способным гармонировать со всеми компонентами, которые к нему добавят. Некоторые гурманы считают минусом его чересчур сладкий вкус и запах ванили. Особенно это не нравится мужчинам, поэтому мужские композиции составляют чаще с мартини Extra Dry или на основе вермута Rocco.

Бытует мнение, что, запомнив всего лишь пару-тройку рецептов алкогольных смесей с мартини, любая домохозяйка способна превратиться в настоящего организатора светских вечеринок.

С рецептами, которые уже опробованы, смело можно экспериментировать, добавляя новые ингредиенты. Например, если к &мужскому& вермуту Rocco добавить американский бурбон, получится коктейль под названием &Манхэттен&.

По сравнению с прочими спиртными напитками мартини может немало времени сохраняться в открытом виде, не теряя своих свойств.

Важно лишь держать его в прохладе.

 

Какими бывают коктейли с мартини?

Коктейль Манхэттен из мартини

В составе мартини имеется большое количество лекарственных трав и душистых специй. Ромашка и мята, зверобой и тысячелистник используют для того, чтобы улучшить пищеварение, а нередко и для лечения простуды. Таким образом, и сам напиток, и смеси на его основе полезны для здоровья, если принимать их в умеренных количествах.

4 Рецепты коктейлей с мартини

Алкогольные смеси с вермутом готовятся из простых и доступных ингредиентов:

  1. Мартини Физ. Сложить в бокал колотый лед, сверху налить вермут Martini Rosato (75 мл), добавить столько же сладкого игристого вина, а затем ягоды малины.
  2. Клюква Крэш. Ягоды клюквы размять на дне бокала. До краев засыпать его колотым льдом, добавить чайную ложку сахарного сиропа и 50 мл Martini Rosato. Пить после перемешивания. Можно использовать и другие ягоды.
  3. Мартини Лайт. Подготовить 50 мл мартини Бьянко, 20 мл водки, 80 мл виноградного сока. Вливать в бокал в следующей последовательности: водка, мартини, сок. Добавить лед и все перемешать, для украшения использовать вишенку.
  4. Мартини с шампанским. Подготовьте тонкостенный бокал, положите кубик льда, на него налейте клубничный сироп (чайную ложку). По стенке бокала, не смешивая, влить 100 мл мартини Rose, после этого 50 мл полусухого шампанского. Получается коктейль розового цвета, состоящий из слоев.



Экспериментировать можно с любыми фруктами и ягодами, менять ингредиенты и их количество. Коктейли с мартини неизменно получаются украшением любой вечеринки.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как и где производится белорусское пиво?

  Стоит упомянуть о том, что белорусское пиво в ряде стран считается одним из лучших продуктов в своей категории напитков. Это связано в первую очередь с тем, что на территории ...

Знаменитый бренд пиво Карлсберг

  Карлсберг пиво — всемирно известная марка напитка, полюбившегося многим благодаря неизменно высокому качеству и свежему солодовому вкусу с терпкой горчинкой. Но в истории самой компании немало весьма примечательных страниц. ...

Жемчужина Калифорнии — вино Зинфандель

  Калифорнийское Зинфандель — вино, которое отличается не только незабываемым вкусом, но и самой историей создания напитка. Желающие отведать настоящего калифорнийского вина, созданного из действительно уникального по своим органолептическим качествам ...

Вкусный ром Капитан Морган

  Можно приобрести и поставить необычный алкогольный напиток, одним из которых является ром "Капитан Морган", чтобы удивить родственников и друзей за столом. Этот достаточно дорогой напиток относится к алкоголю "премиум" ...

Текила tres sombreros

  Tres Sombreros — это торговая марка текилы, вошедшая в обиход современных гурманов относительно недавно. При этом напиток поставляется уже в 60 стран мира и считается эталоном настоящего мексиканского виски. ...

Напиток балтика пиво особенности и разновидности

  Современная история завода Балтика, пиво производящего, началась после распада СССР. Тогда вся отрасль находилась в достаточно тяжелом положении. Лишенная рынка сбыта, она остро нуждалась в модернизации производственных мощностей для ...

Токай – вино, достойное королей!

  Одно из самых известных вин в мире – токайское. Сегодня это целый класс вин разного уровня сладости, крепости и ценовой политики. Если вы любитель хорошего вина, то с историей ...

Ноты мёда и пряностей в виски The Balvenie

  Что вы знаете об уникальной технологии изготовления виски balvenie и его разновидностях? На фоне множества крепких алкогольных напитков особой строкой нужно выделить Whisky The Balvenie — продукт, в последнее время ...

Как приготовить вишневое вино в домашних условиях

  Своим появлением на столе вишневое вино, в домашних условиях приготовленное, непременно вызовет восторг у всех присутствующих. Еще бы! Во-первых, домашнее вишневое вино — это необыкновенно вкусно! Во-вторых, купить вишневое ...

Ликер Моцарт – спиртное со вкусом шоколада

  Австрийский ликер Моцарт широко известен на весь мир. Это не только самый лучший сувенир, который можно привести из Австрии, это потрясающий элитный алкоголь! Узнайте о нем больше, чтобы при ...

Разновидности виски и коктейль с яблочным соком

  Яблочный Джек, или виски с яблочным соком, — один из самых популярных коктейлей в США. Название тесно связано с предпочтительной основой для коктейля — Джек Дэниэлс. + Содержание Рецепт виски ...

Делаем самогон на черносливе

  Самогон на черносливе может приготовить каждый. Этот чудесный алкогольный напиток издревле славится своим нежным ароматом и отменным вкусом. Ниже предложим несколько рецептов приготовления самогонки на черносливе, водки на черносливе ...

Готовим чай с коньяком

  Чай с коньяком — это полезное средство от многих недугов и, в частности, от простудных заболеваний. Вначале такой союз кажется странным. Однако те, кто пробовали этот напиток, по праву ...

Чем так хороша казахстанская водка?

  Казахстанская водка — напиток для настоящих ценителей алкогольной продукции. Изготавливается она из натуральных компонентов, которые производитель грамотно сочетает между собой. Водка казахстанского производства ежегодно занимает лидирующие позиции на рынке ...

Вкусная белорусская водка Бульбаш

  Белорусская водка Бульбаш является превосходным соотношением стоимости и высочайшего качества, потому как она произведена в соответствии с инновационными технологиями. В процессе ее производства применяются только качественные компоненты и учитывается ...

Шампанское Mumm Мумм Шампанское

На этикетке Mumm шампанское, размещен знак высшего ордена Франции Почетного легиона. Наклонная лента пурпурного цвета появилась в далеком 18 веке, и стала визитной карточкой этого шампанского. Его поместил на этикетку ...

Вкусная говядина в белом вине

  Говядина в белом вине — очень изысканное и вкусное блюдо. Готовить его несложно, а результат может порадовать всех домочадцев. Мясо всегда выходит нежное и мягкое, с экзотическим привкусом. Многое ...

Игристое вино Ламбруско – легендарный напиток из Италии

  Прежде чем стать по-настоящему популярными, итальянские игристые вина марки Lambrusco преодолели долгий путь. Первые упоминания об их славе датируются 1567 годом, когда медик папы Римского, Адреа Баки, оценил по ...

Обзор самогонного аппарата Магарыч

  Самогонный аппарат Магарыч отличается удобством в применении, доступной стоимостью, функциональностью. С его помощью можно получить прекрасный напиток, который порадует крепостью и вкусом, и для этого не нужно выходить из ...

Шампанское Лев Голицын – наследие русского винодела

  Как ни парадоксально, но бренд "Наследие мастера "Левъ Голицынъ" принадлежит питерскому заводу "Игристые вина". Времена меняются, а русские виноделы по-прежнему пытаются оспорить права провинции Шампань. Достойно ли игристое вино ...

Как пить джин дома и в баре, чтобы получить максимум удовольствия?

  Когда в руки попадает бутылка джина, сразу встает вопрос, как же лучше его пить. Разбавить содовой может каждый, но ведь у этого алкоголя куда больший потенциал. Узнайте о том, ...

Рейтинг@Mail.ru