Сиреневый день
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Домашний лимонад — рецепт с фото

Домашний лимонад

четверг, 23 октября

Как сделать домашний лимонад?

Да проще простого!

Вода, немного сахара и свежие цитрусовые – вот основные ингредиенты для того, чтобы сделать лимонад в домашних условиях.

Кроме лимонов и апельсинов этот освежающий полезный напиток можно сделать на основе мандарина, клементина, лайма или грейпфрута.

Сегодня будем готовить апельсиново-лимонный лимонад – очень вкусный, ароматный и свежий напиток.

Все части плодов при приготовлении и задействованы, но при этом в готовом лимонаде совершенно не чувствуется характерная для кожуры горечь.

Количество сахарного песка я написала такое, которое нравится моей семье.

Домашний лимонад получается в меру сладкий, не приторный и отлично освежает. Если вы сладкоежка, добавьте еще пару ложек сахара.

А если наоборот, можете и вовсе использовать сахарозаменитель.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам с фото:

Чтобы сделать лимонад в домашних условиях, нам понадобится такой набор продуктов: апельсин, лимона, сахарный песок и вода.

Первым делом необходимо тщательно обработать фрукты.

Для этого хорошенько моем плоды в горячей воде или обдаем их кипятком, стараясь избавиться от воскового налета. Затем ставим на огонь кастрюлю с водой – пусть закипит.

Тем временем выжимаем из апельсина и лимона сок, а оставшиеся шкурки с мякотью нарезаем не очень мелкими кусочками.

Из двух плодов среднего размера у меня получилось ровно 100 мл сока.

Кладем фруктовые кусочки в кипящую воду и варим при умеренном кипении пять минут.

Затем добавляем сахар, перемешиваем до полного растворения кристалликов.

Вливаем цитрусовые сок, еще раз перемешиваем, пробуем на вкус (если надо, добавляем еще сахара) и выключаем огонь.

Накрываем кастрюлю крышкой и даем домашнему лимонаду немного (чем дольше будет стоять напиток со шкурками, тем сильнее он будет горчить) остыть и настояться.

Через минут все ломтики опустятся на дно кастрюльки, а лимонад станет более насыщенного цвета.

Остается только процедить напиток и при желании дать ему полностью остыть.

Хотя такой домашний лимонад очень вкусен и в теплом виде.

Если хотите освежиться, добавьте в домашний лимонад пару кубиков льда, но детям лучше подавать без него.

Как видите, рецепт домашнего лимона прост, а готовый напиток радует не только по вкусу и аромату, но и внешне он довольно привлекателен.

Комментарии закрыты.